One Night in Beijing

Wertgutschein

Ein Restaurant, das die Essenz der traditionellen chinesischen Küche mit kreativen pan-asiatischen Akzenten verbindet

Artikelnummer: ONIB Kategorie: Wertgutschein

Impressionen

Beschreibung

Im Herzen Wiens, am malerischen Nußdorfer Platz 8, erwartet Sie das “One Night in Beijing” – ein Restaurant, das die Essenz der traditionellen chinesischen Küche mit kreativen pan-asiatischen Akzenten verbindet.

Hier wird Genuss zur Kunst: Jede Speise erzählt eine Geschichte, jede Zutat wurde mit Bedacht gewählt, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu kreieren. Die Symbiose aus zeitlosen Rezepten und modernen Interpretationen macht dieses Lokal zu einem einzigartigen kulinarischen Hotspot in der Wiener Gastronomieszene.

Lassen Sie sich von exotischen Aromen, raffinierten Texturen und einer Atmosphäre verzaubern, die das Beste aus Asien nach Wien bringt.

Unser Signature Dish Peking Ente

Die Peking-Ente gehört zu den bekanntesten Gerichten der chinesischen Küche. Die Herstellung unserer Ente ist sehr aufwendig und dauert über 24 Stunden. Sie wird mit sechzehn verschiedenen Gewürzen über mehrere Stunden gebeizt, nochmals mit einer speziellen Marinade behandelt, gegrillt und anschließend noch it heißem Öl übergossen. Im Gegensatz zum frittieren ergibt diese Methode ein auf den Punkt gegartes zartrosa Fleisch. Serviert wird diese dann in appetitlichen, fein geschnittenen Tranchen. Diese sollte man gemeinsam mit den julienne geschnittenen Beilagen (Gurken, Lauch und Mango) und der raffinierten Sauce in eine Reisflade wickeln und ohne weiteres auch unter Zuhilfenahme der Finger verzehren. Die vorher servierte Entensuppe (in China nachher) ist mindestens sechs Stunden gekocht worden, um den einzigartigen Geschmack hervorzuholen.

Geniessen Sie hier